茅乃舎さんのだし
あんまりテレビとかを見ないので、「流行」というものに疎いのですが、
5～6年前、茅乃舎さんの「野菜だし」がすごく流行っていたような気がします。
「流行り」というものは、「廃り」とセットなんだと思うのですが、昨日、東京駅で新幹線待ちをしていたとき、依然、大盛況な茅乃舎さんの店舗で、「だし」を3種買いました。
もうとっくに、一時的な流行の域を突破しているのですね。
レシピなどが載っている小冊子を商品と一緒にくださるのですが、そのレシピも「シンプル」にまとめてあり、
「こんな美味しそうな・本格的なお料理が、こんな簡単に作れるの～？」
と、見ていてとてもワクワクしてしまいます。
本来「だし」は、料理人以外の一般人や多忙な現代人にとって、とても敷居の高いものだと思います。その常識を覆し、ご家庭でも、本格的なおだしの味を手軽に、誰でも楽しめる。
頂くのがとても楽しみです～。
