サーモンのムニエルに、 きのこソースをあしらいました。 サーモンのムニエル 大きめにカットした、しめじ、マッシュルーム、えのきだけを、少量のバターで炒め、白ワインで少し煮て、刻んだ塩レモンを加えただけのソース。 それ以外の調味料は加えていませ…
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