玉ねぎと言えば、淡路産。 淡路産の新玉ねぎ 玉ねぎは1年中頂けますが、新玉ねぎはこの時期のみ。 やっぱり新玉ねぎは、「生」で頂くのが一番でしょうか。 新玉ねぎをスライサーでスライスして、あえて水にさらさず、頂いてみることにします。 しその実入り…